Name: MONSIEUR FREDERIC LE GAL
Address: Rue de la Cale, Le Tour-du-Parc, 56370, FR
Telephone: 06 69 61 56 34

Ostréiculteur au Tour-du-Parc

Huîtres plates de la Ria de Penerf

Les huîtres plates de la ria de Penerf sont le fruit d’un savoir-faire ostréicole traditionnel transmis depuis plusieurs générations. Élevées dans un environnement marin riche et préservé, elles se distinguent par leur goût fin, iodé et leur texture délicate.

Installé au Tour-du-Parc, je perpétue une production artisanale respectueuse de l’écosystème du Golfe du Morbihan. Chaque huître est affinée avec soin afin de garantir une qualité constante et une saveur authentique.

Production artisanale en Ria de Penerf

Huîtres creuses du Morbihan

Les huîtres creuses du Morbihan sont élevées au cœur de la ria de Penerf, dans un environnement naturel exceptionnel. Grâce à un affinage maîtrisé, elles développent une chair généreuse et un goût équilibré, apprécié des amateurs de fruits de mer.

Produites de manière artisanale, ces huîtres bénéficient d’un suivi rigoureux tout au long de leur cycle d’élevage. La qualité de l’eau et les courants de la ria leur confèrent une identité gustative unique.

Produits de la mer du Golfe du Morbihan

Moules de bouchot de Pénestin

Les moules de bouchot de Pénestin sont reconnues pour leur qualité et leur chair savoureuse. Élevées sur bouchots dans les eaux riches du littoral breton, elles profitent d’un environnement idéal pour leur développement.

Récoltées avec soin, elles offrent un goût iodé intense et une texture tendre. Produites dans le respect des traditions locales, elles s’inscrivent pleinement dans la richesse des produits de la mer du Golfe du Morbihan.

Contacter Les huitres de la Ria De Penerf

Où trouver mes produits de la mer ?

Vous pouvez retrouver mes produits de la mer directement sur le chantier au Tour-du-Parc. Ils sont également disponibles dans deux épiceries, à Berric et Lauzach, ainsi que sur différents marchés à Montfort-sur-Meu, Bédé et Bréal-sous-Montfort.

Nous contacter

Adresse

2 Rue de la Cale 56370 Le Tour-du-Parc

Téléphone

06 69 61 56 34

E-mail

frederic.le-gal0942@orange.fr

MONSIEUR FREDERIC LE GAL

2 Rue de la Cale 56370, Le Tour-du-Parc